距離上次吃河粉已經是半年前的事情了
越南河粉的口味極適合台灣人
長時間燉煮的高湯
湯水清,但是入口又香濃
卻又不似日本豚骨拉麵那般油膩
不管哪個時節吃都非常的適合:)
雖然不知道熱量到底多高,但湯清可見底的樣子就讓人比較不擔心對身體有負擔,很適合女生吃的ㄧ道料理
海鮮河粉120$
配料有兩隻蝦子 兩個蛤蜊 兩個豬肉片 還有一條花枝
青菜則是配大陸妹
湯頭則是標準的湯清味濃
口味清淡的閃光覺得有點太濃郁了
不過我倒覺得剛剛好,吃到最後還不會過於油膩
有付上檸檬跟切薄片的辣椒片供提味,擠了點檸檬汁進去 湯的味道就清爽起來
我喜歡!
吃東西愛加醋的人應該會滿喜歡的,是可以代替醋的選擇
河粉條 是我吃過的河粉裡偏硬的
但是吃到最後軟了不少(糊了?)
喜歡河粉像台式板條口感的人可能會覺得有點扣分
咖哩雞肉沾法國麵包$120
閃光點的:)
越南曾經是法國殖民地 所以有吃法國麵包的文化
不過倒是第一次看到有人賣這樣的組合,頗新鮮
咖哩雞肉
店家說是越南咖哩,跟一般的濃郁的日式咖哩不同
濃稠度可以被歸類為湯汁,跟這個比的話日式咖哩則是醬了
湯汁的味道我就不曉得了
雞肉的部份口感是入口即化,牙齒不好的人可以很放心的食用
雞皮則是Q軟Q軟的
不過夏媽媽的手藝很好,常常把雞肉燉得跟這種一樣嫩,口味更勝一籌
所以沒有特別驚艷到,不過在外頭吃飯吃到這樣的肉質倒是頭一遭
喜歡吃雞肉柔軟口感的人不妨試試
附的兩碟東西分別是檸檬塊和辣椒薄片 還有胡椒鹽
店家說明的吃法是把檸檬汁擠到胡椒鹽裡混合 吃雞肉的時候可以沾
可以去點咖哩的油膩感
法國麵包
如果你都去吳寶春或是莎士比亞買法國麵包的人 應該會覺得這個法國很普通
如果你不太挑 那應該沒差
他們的麵包有烤過,外皮很脆
雖然沒特別吃,但也沒聞到麵包的部份有法國麵包特有的麵包香氣
沾咖哩湯汁吃有點像在吃脆餅乾沾咖哩
日月香以南部的價錢來說 CP值普通 沒有特別高
如果河粉賣到90塊的話那就很值得了
不過日月香的裝潢跟一般的小吃店 麵店相比是再好ㄧ點
比較新 也比較乾淨 店裡也有掛一些人像畫跟銅雕
從建築物的外觀看來 房子大概才蓋兩三年
所以店內的裝潢是很新的
服務還不錯
來到這裡不會有冷淡或沒禮貌的對待,服務生都有問必答
點咖哩沾法國的話會先問是不是第一次吃,然後解說一沾醬吃法
服務生好像都是越南女生,都很勤快呢!
生意還不錯,滿多人帶著一家老小來吃的
現在大家還是很在乎店面的乾淨度勝於口味吧?
菜單有稍微介紹一下河粉
菜單上看到的 沒有點來吃
好像有上自由生活週報
可以看到他們將剪報裱框掛在店裡
會來這家店吃河粉其實是因為閃光沒有吃過越南河粉
希望他們裝潢乾淨給閃光的印象比較好
不過下次想吃河粉的話 應該不會特別來吃
學ㄧ下花爸的話XD(我想一直學耶,可以吧?)
這家店我給
Above Average
店名 日月香越南料理
地址 高雄市三民區建工路339號(在fun鬆。吧對面,對就是玩桌遊那間。高應大附近)
電話 (07)3909311
營業時間 AM10:00~PM3:00 / PM4:30~PM10:00
平均價位 100元上下
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