冰箱裡沒什麼早餐食材了XD
想炒嫩蛋，可是沒戴眼鏡看不清熟度，變一般的炒蛋
沒關係，用奶油炒好後再灑上自家賣的胡椒粒，也是香噴噴的 
切個蘋果裝進可愛的小碟子裡，配著蝴蝶麵包就是週末早餐了
其實不知道這叫什麼麵包，只是從小時候看到這種麵包，就認為他叫蝴蝶麵包
常溫下，口感柔軟，滿是奶油香氣，讓人不願去考慮熱量的問題>////<
烤過之後變得相當酥脆、甜度降低，又是另一番風味（奶油加很多的特徵XD）
這樣就能跟甜度高的山藥黑豆漿平衡。
追求美食是台灣的國民運動吧？
但是若不自己試著下廚，根本就不會清楚外面的食物下了多少鹽多少油，更別說調理包了
美味跟健康並不是沒辦法同時出現，而是我們的舌頭被許多人工香精寵壞。
之前做奶酪，其實只是爲了吃阿綿麻糬的奶酪
那時候阿綿在整修，我本來就貪吃得要命
想吃什麼沒吃到就會渾身不對勁XD
而且吃過那種奶酪再去吃超商賣的，就覺得完全不對
少了一個香氣，口感也不對
心想，不如就自己做吧！
上網挑了食譜，四處找起了材料
在家樂福買鮮奶油的時候，跟推銷牛奶的阿姨說我想做奶酪用的
她說她也會做，都是用奶酪粉做的，叫我去旺來Ｘ買
（第一批的照片，可以看到偏黃有明顯的氣孔，第二批沒有照片，但卻是純白色的）
所以我的第一批奶酪是奶酪粉做的，材料就是鮮奶X奶酪粉X水
連一粒糖都沒有
成品我非常不滿意，覺得過於油膩、口感也偏果凍
而且吃完之後嘴巴裡的殘留的味道令人難受，姐姐跟朋友倒是很喜歡
第二批開始，我放棄了奶酪粉，改用鮮奶Ｘ鮮奶油Ｘ糖Ｘ吉利丁片
就做出了我理想的滋味了。（不吃到那個味道我會死~~~~~~）
就跟阿綿的奶酪一樣，稍微甜了點，可是奶香十足的餘韻讓人上癮
成本雖然有點高，但沒關係，吃得安心多了。味道也是喜歡的
可是吃過第一批再吃第二批的人都說原本的比較好吃XD
之後外出用餐有奶酪可選，我總會選奶酪，想吃吃看跟自己做的差異性在哪
很多幾乎都跟我第一批奶酪的味道很像
數次的失望後，我不再吃外面的奶酪了。
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